朝活スウィーツ♪♪

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皆様おはようございます(^^)
今週は何故か無性にお菓子作りがしたくて
毎日作っております!
今日は朝からシフォンケーキを二つです♪♪
家庭用とご贈答用です(笑)
冷蔵庫の卵がすっかりなくなりました(^_^;)

シフォンケーキを作る時は
黄身と白身の使用する数が違うので
黄身が残ります。
その黄身を使用して、クッキー生地も作っておくのが
私のシフォンケーキ作りの流れの一つです♪
つまり、シフォンケーキとクッキー生地を
一度に作っておくという事です。
クッキー生地は冷凍もできますから、
生地を作っておけば、いつでも焼いて食べられます♪♪

シフォンケーキを型からはずす作業もなかなか緊張感あります…
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ここでケーキを傷つけないように
慎重にシフォンナイフを使います…ドキドキ(p´Д`;)(;´Д`q)ドキドキ
最近はあまり失敗しなくなりました(嬉〃∀〃)ゞ

お菓子もピアノも、そのほかの色々な事も、
勉強し、考え、数をこなして…しっかり時間を費やせば
それなりにできるようになります。
何でも、腰を据えて「よし!やるぞ!!」という気持ちが大事だと思います。
もちろんそうするためのエネルギーが必要になりますから
なかなか腰が上がらない事もありますよね(笑)
私はそういう時、できる事からやっていきます。
今日は大好きなお菓子作りをしてやる気の結果を出してから
不得意な掃除をしたいと思います…(・д・`;)

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プロフィール

ひろみ

Author:ひろみ
 青森県青森市でピアノを教えながら演奏活動もしています。
 RCサクセションコピーバンド「ニコニコサクセション」で鍵盤担当しています。「イマイファミリー」という家族バンドで演奏もしています。
 イマイファミリー父「おさむちゃん」の日記もたまにあります。そちらは「忌野清志郎さん」関係のネタとなっております★清志郎好きな方はぜひコメントお願いいたします。父、泣いて喜びます(笑)

http://www6.plala.or.jp/imai-piano/

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