カシスジャム

先日うちの子供たちが、生徒さんのお家へお呼ばれしまして
カシスの収穫体験をしてきました(^^)
そのカシスを、今日はジャムにしました♪♪
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始めはプリップリのカシスですが、
少しずつくたくた~となってきました(^^)
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煮詰めて、とろんとなったら出来上がりです♪♪
火からおろして冷まします。
冷めたら瓶にいれていきます。
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たくさん作ったので保存用は冷凍しておきます。
カシスジャムは、甘酸っぱくて香りが独特で大好きです。
先程出来上がったので、今からスコーンを作りたいと思います★
スコーンとジャム、最高の組み合わせです~(^^)
でも、お夕飯って感じじゃないですね(笑)
明日の朝食で食べようっと。

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プロフィール

ひろみ

Author:ひろみ
 青森県青森市でピアノを教えながら演奏活動もしています。
 RCサクセションコピーバンド「ニコニコサクセション」で鍵盤担当しています。「イマイファミリー」という家族バンドで演奏もしています。
 イマイファミリー父「おさむちゃん」の日記もたまにあります。そちらは「忌野清志郎さん」関係のネタとなっております★清志郎好きな方はぜひコメントお願いいたします。父、泣いて喜びます(笑)

http://www6.plala.or.jp/imai-piano/

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